Cristen DiCarolis Dallas

Cristen DiCarolis Dallas est issue d’une longue lignée de propriétaires de boulangeries, d’épiceries fines et de pizzerias. Elle a pour ainsi dire la pizza dans le sang. Peu après avoir déménagé à Victoria avec sa famille, Cristen et son mari et partenaire, Geoffrey Dallas, décident d’ouvrir une pizzeria de quartier. Cristen est souvent décrite comme la plus gentille personne au monde mais il ne fait aucun doute qu’elle s’implique dans chaque aspect de l’entreprise. Ce qu’elle préfère dans son travail à Prima Strada c’est qu’elle peut travailler avec une équipe incroyable qui a toujours à cœur de faire du mieux possible.