Jasmine Mooney

Rêvant de devenir actrice, Jasmine Mooney travaillait dans des restaurants pour arrondir ses fins de mois quand l’un de ses clients lui a suggéré d’ouvrir son propre établissement et lui a proposé de le financer. Elle s’est tournée vers son amie, alors directrice générale au Parlour, pour s’associer avec elle. Ensemble, elles ont rédigé le plan d’activités et trouvé un emplacement sur la rue Mainland à Yaletown. En avril 2017, elles ouvraient Banter Room, un restaurant de 90 places avec un patio couvert de 50 places. En 2018, fort de son emplacement sur Yaletown et de son atmosphère chic, Banter Room a réalisé un chiffre d’affaires de 4,65 millions de dollars et un profit de 22,8 p. 100 ce qui a permis de rembourser ses investisseurs.