Janet Zuccarini

Janet Zuccarini est la propriétaire et PDG de Gusto 54 Restaurant Group. La société a démarré à Toronto avec l’ouverture de Trattoria Nervosa en 1996. Elle est aujourd’hui un hommage à la famille, à l’innovation, à la nourriture et au design. Désignée comme l’une des sociétés les mieux gérées au Canada par Deloitte, Gusto 54 Restaurant Group se classe parmi les meilleures entreprises canadiennes où travailler. Janet a remporté le prix « Foodservice & Hospitality’s Pinnacle » dans la catégorie Restaurateur indépendant de l’année et elle a reçu un Prix canadien de l’entrepreneuriat féminin RBC- TEC Canada dans la catégorie Excellence entrepreneuriale. Elle est la première femme au Canada à devenir une pizzaiola certifiée AVPN. Elle fait partie du jury de la saison 5 de Top Chef Canada All Stars et de la saison 6 de Top Chef Canada.

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