Myra Sable

En 1970, Myra a commencé à rédiger des évaluations de restaurants dans la presse locale lorsqu’elle a rencontré celle qui allait devenir son associée, Carol Rosenfeld. Ensemble, elles ont commencé à importer des produits alimentaires gastronomiques, qu’elles ont vendus au détail dans un grand magasin haut de gamme, Creeds et chez Holt Renfrews dans tout le Canada. Elles ont rapidement développé leur entreprise pour fabriquer leurs propres produits alimentaires gastronomiques. Cinquante ans plus tard, Myra est toujours à la tête de l’entreprise, qui continue à vendre des condiments et des garnitures pour des événements modernes et élégants. Myra a publié deux livres de recettes et commercialise ses produits en ligne aux États-Unis et au Canada, tout en vendant en gros à des détaillants dans les deux pays.