Angie Nguyen (Nu-Ang)

Angie Nguyen est la propriétaire du restaurant Kim’s Asian Restaurant, qui sert des plats japonais, chinois et vietnamiens dans une ambiance familiale. Le restaurant ouvre dans le centre-ville de Brandon, au Manitoba, en 1988, lorsque les parents d’Angie, en fuyant la guerre du Vietnam, se réfugient à Brandon avec l’aide de l’église anglicane St. George. Grâce à un travail intense et à son dévouement professionnel, Angie devient populaire et développe son entreprise au point de pouvoir ouvrir son deuxième établissement en avril 2022. Ayant elle-même grandi en cuisine, elle transmet désormais la tradition familiale à ses propres enfants. Avec ses deux restaurants, Angie devient une propriétaire d’entreprise accomplie et reçoit le prix d’excellence en affaires de la Chambre de commerce de Brandon.