Dr. Sophie Maccario

Épicerie LOCO est la première chaîne d’épiceries écologiques zéro-déchet au Québec. L’entreprise est fondée en 2014 par quatre camarades de classe de l’Université du Québec à Montréal : Andreanne Laurin, Sophie Maccario , Marie-Soleil L’Allier et Sylvie Girard. Après avoir constaté que le Québec ne comptait pas d’épiceries zéro-déchet, les quatre fondatrices décident de fonder la leur et d’aider leurs clients à développer leur profil zéro-déchet. Depuis 2016, LOCO a ouvert quatre épiceries au Québec, ainsi qu’un service d’achat en ligne. En tant qu’entreprise fondée par des femmes, Épicerie LOCO a vu ses quatre fondatrices honorées par la bourse BMO rend hommage aux femmes en 2022. Sophie Maccario est cofondatrice d’Épicerie LOCO, et elle a travaillé auparavant comme cheffe d’équipe et directrice de la recherche et du développement de l’entreprise. Elle est titulaire d’un doctorat en sciences de l’environnement de l’UQAM.