Jenna White

Jenna White est la propriétaire de Jenna’s Nut-Free Dessertery à Fredericton, au Nouveau-Brunswick. C’est après avoir développé une grave allergie aux noix et constaté la difficulté à trouver des boulangeries et des cafés sans risque pour les personnes allergiques qu’elle décide d’ouvrir son commerce. À Jenna’s Nut-Free Dessertery, Jenna, entrepreneure autochtone de la Nation métisse de l’Ontario, fait la promesse de desserts délicieux, locaux et minimalistes. En plus des cupcakes, muffins, éclairs et autres desserts, sa boulangerie propose également la bannique autochtone traditionnelle. En 2021, l’entreprise de Jenna est demi-finaliste au concours de Pow Wow Pitch organisé pour le Canada atlantique.