Lorena Prakash

Quand Loreena est partie en voyage à Dubaï, un nouvel univers s’est ouvert à elle en matière de confiserie : les dates artisanales, infusées avec différents arômes, garnitures et nappages. De retour à Calgary, ne trouvant pas les produits incroyables qu’elle avait goûtés à l’étranger, elle a décidé de les créer elle-même. Après des essais de recettes, Loreena a lancé son premier produit central : des dates biologiques fourrées à l’amande, enrobées de chocolat et saupoudrées de sel rose de l’Himalaya. Sa ligne de confiseries aux dates est disponible chez les détaillants d’aliments entiers de tout l’Ouest canadien et en ligne.