Amy Kizaki

Amy Kizaki est la co-fondatrice de Kitskitchen Health Foods, une entreprise de fabrication de soupes sans complexe. Bien que n’étant pas une fervente cuisinière quand elle rencontre l’autre co-fondatrice, elle n’hésite pas néanmoins à se lancer dans l’aventure pour créer un produit sain avec des matières premières locales. En proposant un produit sans blé et sans lactose, fabriqué avec des ingrédients biologiques et regorgeant d’options à base de plantes, celles-ci ont comblé une lacune en repas nourrissants et nutritifs sur le marché de l’alimentation saine. Elles créent leur entreprise en 2014 et fabriquent leurs soupes dans un ancien commissariat avant d’en sous-traiter la production à des établissements locaux. Aujourd’hui, elles vendent leurs soupes à quelque 70 boutiques dans l’Ouest canadien et à certains magasins en Ontario.