Cathy Munro

Cathy Munro est la propriétaire de Bramble Hill Farm, établie à Pictou County, en Nouvelle-Écosse. Bramble Hill Farm cultive exclusivement des micropousses, qui sont produites sous serre et destinées à la vente en gros. Les micropousses sont commercialisées via le site Web de l’entreprise, mais aussi chez des détaillants de Nouvelle-Écosse. Cathy, qui a travaillé dans le domaine de la pêche et a étudié la biologie, s’intéresse au maraîchage pendant son premier congé de maternité, puis décide d’orienter sa ferme vers la culture exclusive de micropousses en pleine pandémie de COVID-19. En 2022, Cathy reçoit le prix d’excellence du ministre pour les produits agricoles de la Nouvelle-Écosse pour sa contribution au secteur agricole dans la province. L’année 2023 marque le cinquième anniversaire des débuts de Bramble Hill Farm dans la production sous serre.