Chef Ilona Daniel

Ilona Daniel est une chef, une chroniqueuse et une éditrice spécialisée dans la gastronomie, une professeure de cuisine et une créatrice de marque établie à Charlottetown, à l’Île-du-Prince-Édouard. Elle propose ses services à travers son entreprise, Tribe Fresh Events and Consulting, tirant parti de sa vaste expérience dans les domaines des arts culinaires, de la restauration et du tourisme. Formée en production et à l’enseignement culinaires, la chef est titulaire de deux diplômes en gestion culinaire du Collège Niagara et du Collège Holland, ainsi que d’une maîtrise en éducation de l’Université de l’Île-du-Prince-Édouard. Elle a été chef cuisinière pour le lieutenant-gouverneur de l’Île-du-Prince-Édouard et a travaillé comme chroniqueuse gastronomique pour SaltWire Network et Harrowsmith Magazine. Parallèlement à la gestion de son entreprise, elle est actuellement professeure de cuisine au Collège Holland, où elle forme les étudiants aux métiers Sceau rouge.