Julie Poitras-Saulnier

Avant de s’allier à ses cofondateurs pour lancer Loop, Julie a étudié le développement durable et a travaillé dans le marketing pour des produits alimentaires responsables chez Prana BioVegan. Consciente du gaspillage alimentaire, l’entreprise Loop s’est associée à un distributeur alimentaire local afin de rediriger les déchets alimentaires en jus et autres produits, comme la pulpe destinée à l’alimentation pour animaux de compagnie. Elle a étendu sa gamme de produits, fabriquant désormais du kéfir d’eau aromatisée à partir d’hydrosols végétaux rejetés, une eau infusée rejetée lors du processus de fabrication d’huiles essentielles, ainsi que des savons fabriqués à partir d’huile de cuisson utilisée et de la bière fabriquée à partir de pain jeté au rebut et de perméat.