Katie Cyr est la propriétaire de Monarch Tea Co., une entreprise de thé en vrac située à Hamilton, en Ontario. La vision de Katie Cyr est d’apporter une touche de modernité à l’éloquence traditionnelle du thé. Elle fonde l’entreprise en 2014. Depuis lors, Monarch Tea Co. élabore et crée des mélanges de thé uniques. L’entreprise organise également des ateliers consacrés au thé pour de grandes entreprises comme Google, Facebook et Loblaws. Katie Cyr est une sommelière en thé qualifiée. Elle est titulaire d’un certificat du Collège Mohawk de Hamilton, en Ontario. Elle s’inspire de sa grand-mère, qui lui a fait découvrir le thé. En 2022, la Hamilton Chamber of Commerce lui remet le prix annuel de la Jeune entrepreneure dans la catégorie des moins de 40 ans.
