Lenore Johnson

Lenore Johnson est la propriétaire et la gérante de la pâtisserie LenJo Bakes, installée à Kitchener, en Ontario. Lenore conçoit et confectionne des gâteaux pour des événements particuliers, notamment les mariages. Elle s’appuie sur sa riche expérience culinaire, acquise dans les différents pays où elle a résidé, comme la France, l’Angleterre et la Nouvelle-Zélande. Son passage dans un hôtel 5 étoiles et dans un restaurant étoilé du Guide Michelin a permis à Lenore d’acquérir les compétences nécessaires pour gérer efficacement LenJo Bakes, qu’elle fonde en 2018. Lenore propose dans sa petite boutique une offre sans cesse renouvelée de pâtisseries comme des roulés à la cannelle, des biscuits et des carrés au chocolat. Elle met un point d’honneur à utiliser des ingrédients d’exception, sélectionnés auprès de producteurs locaux.