Louisa quitte son emploi de recruteuse pour un grand cabinet d’expertise-comptable en 2014, pour ouvrir True Buch avec son partenaire Conrad. L’écoresponsabilité est importante pour Lisa qui, au départ, se lance dans l’entreprise de vendre du kombucha pression à la seule fin de limiter ses déchets. La demande pour leur produit les pousse à le mettre en bouteille, non sans compenser les émissions de carbone liées au changement. Le produit embouteillé est vendu dans plus de 500 magasins aux quatre coins du Canada. Depuis, Lisa et Conrad ont lancé True Incubator, un programme sans but lucratif qui dote les entrepreneurs locaux des outils dont ils ont besoin pour développer leurs entreprises.
