Rachel Solomon est la cofondatrice de So Over It Luxury Consignment, entreprise établie à Winnipeg qui a pour vocation de promouvoir une mode durable. Rachel et Jordan Blair, son associée, souhaitent donner une seconde vie aux pièces de luxe et mettent à la disposition des acheteurs soucieux de leur impact social une plateforme rassemblant des articles d’occasion soigneusement sélectionnés de marques de renom comme Louis Vuitton, Gucci, Christian Dior, Prada et Chanel. Dans le souci de donner à ses clients les moyens d’agir concrètement et d’améliorer leur image de soi, So Over It propose une expérience d’achat unique aux personnes souhaitant apporter leur pierre à la préservation de l’environnement tout en s’offrant des articles de mode haut de gamme. So Over It propose un service de livraison au Canada, aux États-Unis, en Europe et en Australie. En 2021, Rachel a reçu le prix Women Entrepreneur of the Year Award (WEYA), décerné par Women Business Owners of Manitoba.