Edi Canedo est la fondatrice et la conceptrice de Cuchara Jewelry, une marque de bijouterie de luxe qui crée des pièces singulières et raffinées à partir de métaux et de pierres précieuses. À l’origine, Edi a été inspirée par les cuillères rétro très sophistiquées trouvées dans les magasins d’occasion à Victoria, en Colombie-Britannique, où elle vivait à l’époque. Si ses créations ne se limitent plus à des cuillères, le nom de l’entreprise rappelle l’histoire de la marque. Avec son amie et collaboratrice Chloé Li-Chapman, Edi cherche à créer des pièces pour les personnes qui recherchent des modèles originaux et aiment jouer avec de nouvelles idées. Bien que le luxe soit à l’honneur dans leurs créations, la plupart des produits de la marque restent accessibles. En 2022, Cuchara Jewelry est classée par Complex CA parmi les 45 entreprises détenues par des femmes qui méritent d’être connues.
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